INTRODUCE

Rosolino GRECO

Dirigente Generale del Dipartimento della Pesca Mediterranea – Regione Siciliana

INTERVENTI

Leonardo CATAGNANO

Dirigente Responsabile Servizio 4 – Sviluppo Locale Identità e Cultura della Pesca Mediterranea – Dip. Pesca Mediterranea – Regione Siciliana

Antonina TERRANOVA

Dirigente Servizio 3 Trasformazione dei Prodotti Ittici e Innovazione – Dip. Pesca Mediterranea – Regione Siciliana

Vincenzo RUSSO

Direttore Scientifico Centro di Ricerca Neuromarketing – Docente di Psicologia dei Consumi e Neuromarketing Università IULM di Milano

CONCLUSIONI

Edy BANDIERA

Assessore dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea – Regione Siciliana